Catering de la Tasqueta de Blai
Para tus eventos, para una noche de viernes, para tu cumpleaños. Tu pide, nosotros te los llevamos.
Elige tus pinchos
Añade los pinchos que quieras, uno a uno, y crea tu propia selección. Pedido mínimo: 15 pinchos, combinando las variedades que te apetezcan.
Nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para coordinar la entrega y confirmar su coste.
Bao de tartar cremoso de salmón ahumado
Mollete de cerdo a baja temperatura, col china salteada, hierbas aromáticas y salsa teriyaki
Cremoso de Gorgonzola, mermelada de naranja y filete de anchoa cantábrica premium.
Sardina marinada en vinagre, tzatziki, olivada de empeltre y pan de cereales
Burger de alcachofa crujiente, romesco, jamón crujiente y huevo de codorniz
Ensaladilla casera y huevo de codorniz
Mozzarella y pesto alla trapanese
De toda la vida ¿Con o sin cebolla? Descúbrelo
Atún, piparra y anchoa del cantábrico
Pimiento del piquillo relleno de atún y huevo
Boquerón, apio encurtido con ajo y perejil
Salmón, aguacate, surimi cremoso y caviar de tomate
Brie rebozado con cacahuetes y tomate confitado
Sobrasada, queso brie, gel de miel y nueces
Croquetón de pollo estofado, mayomiso y boniato crujiente
Bomba de pulpo y salsa spicy
Burger crujiente de calamar, allioli, tomate y patatas
Pollo con salsa tandoori y cebolla crujiente
Butifarra con gratín de patata y cremoso de trufa negra
Chistorra y pimiento de padrón
Chistorra, cebolla crujiente y salsa gaucha
Chorizo picante, cebolla caramelizada y huevo de codorniz
Morcilla, cebolla, queso de cabra y mermelada de tomate
Guiso de cerdo "ropa vieja" y queso cheedar
Brownie, nueces y crema chantilly
¡La base es comestible!
¡Seguro que repites!
Sardina ahumada, guacamole y perlas de salmón
Que algunos pican y otros no.
Patatas, allioli vegano y nuestra original salsa brava secreta
Gofre, chocolate, oliva negra y perlas de aceite de oliva.
Gambas a la plancha, tomate semiseco y Allioli.
Pastrami, pepinillo encurtido casero, berro, mayostaza y miel.
Solomillo y Foie Gras a la plancha con confitura de higos.
Langostino crujiente, algas y hummus de edamame.
Pollo crujiente, setas y salsa BBQ estilo coreano.
"Bomba" de carne & mayochipotle.
Croqueta de chipirones en su tinta y allioli de ajo negro.
Croquetón de Jamón Ibérico.
Pita & Falafel, hummus de edamame y cremoso vegano.
Calamares enharinados y fritos.
Bocata de calamares a la andaluza, gel de cítricos con mayonesa.
Pulpo, puré de patata & queso de Arzúa-Ulloa.
Pescado crujiente, tártara y encurtidos.
Queso cremoso, pimiento confitado, frambuesa y pistacho
Mousse de cacao y café con crumble.
Pulpo, majadito limeño, salsa al olivo & Kalamata
Langostino, mayonesa, huevo y piparras.
Salmón ahumado, cremoso de trufa, huevo y pistacho.
Berenjena tempurizada, cremoso de queso, gel de miel de caña y nueces.
Pulled Pork Al Pastor, maíz, tajín y mermelada de piña.
Bacalao frito, pimiento, romesco y pipas.
Trinxat, alioli y virutas de torrezno.
Brioche, ternera melosa y queso Brie.
Burger, mozzarella, pesto rojo y rúcula
Foie de pato, nueces, gel de frambuesa y miel
Bebidas
Refrescos, vinos y cava para acompañar tus pinchos. Las bebidas no cuentan para el pedido mínimo de 15 pinchos.
Refresco 7up en lata.
Bebida isotónica Aquarius en lata.
Botella de cava Codorníu Prima Vides.
Coca-Cola en lata.
Coca-Cola Zero en lata.
Fanta de limón en lata.
Fanta de naranja en lata.
Nestea al limón en lata.
Bebida energética Red Bull.
Botella de vino blanco Petit Caus (D.O. Penedès).
Botella de vino blanco verdejo (D.O. Rueda).
Botella de vino tinto L'Agnet (D.O.Q. Priorat).
Botella de vino tinto Tiberio (D.O. Ribera del Duero).
Botella de vino tinto Tramuntanart (D.O. Empordà).