Pinchos de La Tasqueta de Blai.
Salmón ahumado, cremoso de trufa, huevo y pistacho.
Berenjena tempurizada, cremoso de queso, gel de miel de caña y nueces.
Pulled Pork Al Pastor, maíz, tajín y mermelada de piña.
Bacalao frito, pimiento, romesco y pipas.
Trinxat, alioli y virutas de torrezno.
Brioche, ternera melosa y queso Brie.
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